Comentario: ESTRÉS OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES Y DIETA: UN PASO HACIA LA COMPRENSION DE LA PATOLOGIA CELULAR
La revisión aporta información valiosa sobre un tema muy actual como es el estrés oxidativo y en especial el de los antioxidantes. Debo señalar que en condiciones fisiológicas las ERO son beneficiosas ya que entre otras funciones actúan como moléculas de señalización. Los antioxidantes de la dieta son los que aportan beneficio entre ellos como usted señala frutas y vegetales frescos que muchos son ricos en vitaminas y minerales. Lo anterior no se cumple igual con los suplementos vitamínicos que para muchos autores no mejoran los niveles de antioxidantes e incluso hay quien plantea que lo que hacen es empeorar la situación.
Lic Bioquñimica, Master Jesús IsaÃas Alfonso RodrÃguez UCM-VC (2023-06-18)