Las vitaminas son nutrientes esenciales, orgánicos, de bajo peso molecular, indispensables para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento del organismo. Los alimentos son la fuente de estos compuestos pero pudieran existir deficiencias cuando el aporte es insuficiente o se incrementan las necesidades. El presente mapa conceptual resume fuentes alimentarias, enfermedades y tratamiento ante situaciones de déficit de vitaminas A, D, K Y C en Pediatría.